Gastronomie en mer

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Cahier des charges d’un repas en mer :

  • Chaud (en tout cas au départ)
  • Réconfortant (on parle du plat, pas du.de la cuisier.ère. Quoi que.)
  • Doit tenir au corps (à l’intérieur)
  • Un peu de vert
  • Doit absolument être délicieux (surligner cette information)
  • Un peu de croustillant ne fait de mal à personne
  • Doit pouvoir être mangé à une main (l’autre étant occupée sur la barre)
  • Doit être bon même refroidi légèrement (au cas où la barre requiert sans transition l’utilisation des deux mains)

Dans ce cas : riz moelleux au pesto, aux jeunes pousses d’épinard à peine revenus, oeufs au plat croustillants sur les bords (littéralement, sur les bords). Sel, poivre, herbes et provence !

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